J'habite à Poitiers. Je suis partie 2 ans à Bangkok pour apprendre la cuisine thaïe chez "Wandee Culinary School" Ensuite, dans une école d'hôtellerie "Dusit Thani College". J'ai eu de la chance d'être acceptée parmi les 45 personnes au Palais Royal pour suivre une formation de cuisine traditionnel thaïe d'une durée 1 an. J'aimerais faire connaître la vraie cuisine thaïe avec le goût authentique des plats bien sûr, ce n'est pas obligé que ça soit très épicé. Le piment c'est une question de dosage personnalisé. N'hésitez pas à me contacter pour des questions. Faîtes vibrer vos papilles!

"Recettes de la cuisine thaïlandaise par Mookky Cuisine"
Toutes mes recettes sont testées par moi même et approuvées!!! Avec tous les astuces pour que vous réussissiez vos plats mieux que dans un restaurant. Bonne lecture et Bon appétit!

mercredi 31 août 2011

Bienvenue à ma cuisine!!!

Bonjour à tous,


Je pense que tout le monde a toujours un projet à réaliser dans la vie. Moi aussi, j'en ai un...En fait, je voudrais ouvrir un restaurant thaï. Mais quand on réfléchit bien sans formation de cuisinier, c'est difficile. C'est pour cela que moi, mon mari Pierre et ma fille Lucie-Anne, nous sommes partis à Bangkok pour 1 an. Ici, je me suis inscrite dans deux écoles de cuisine réputées. Première école, c'est "Wandee Culinary School" où je vais apprendre tous les secrets dans la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Deuxièmement, c'est Dusit Thani College qui fait partie du même groupe que la prestigieuse chaîne d'hôtel en Thaïlande. Je viens de commencer mes cours chez Wandee donc je vais partager avec vous mon expérience et mes reflexions. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires!!! Excusez par avance mon français qui reste perfectible (s'il y a pas de faute d'orthographe, c'est que mon mari est passé par là)


Bon appétit!!!

9 commentaires:

  1. Bon courage Mookky ! On attend tes recettes avec impatience ! :-)

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  2. Le probleme c'est qu'on ne peut pas gouter ... pour le moment ...!
    Bises Michel

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  3. C'est un super projet, je suis très impressionnée un peu jalouse!

    J'ai hâte de venir gouter cette belle cuisine! A Paris??

    Marion (Fauchon)

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  4. Merci Marion <3 je pense que mon projet est difficile mais je vais y arriver. Rendez vous a Paris alors gros bisous ;))

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  5. Merci Sylvain <3
    Comme promis, j'ai mis la recette. D'autres suivront. Mes recettes sont testées et goûtées. Gros bisous ;)

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  6. Tu y arriveras ma Kitty car a la base tu as bcp de talent et de perseverance !
    Je suis confiante,reviens nous vite pour que l'on puisse gouter tes merveilles !!

    Gros Muxus !

    Sarah

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  7. Sarah sarah comment je vais faire sans tes mots doux et gentils pour remonter le moral!!! Merciiiii x 1000 gros bisous shubu shubu

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  8. a bientot le plaisir de gouter......
    Bises mm

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